Anova

Precision Cooker

Hinta

207,44

Saatavilla heti varastostamme

Lisää ostoskoriin

Anova sous vide keittimellä valmistat helposti juuri haluamasi lailla täydellisesti kypsennetyn ruoan joka kerta. Tyhjiöpakattuun pussiin sujautettu ruoka laitetaan vesihauteeseen, jonka lämpötilan sous vide keitin pitää täsmälleen asetetussa arvossa. Sous vide keitin pitää huolen, että ruoka kypsenee tasaisesti ja kuivumatta täsmälleen haluttuun lämpötilaan. Keittimen voi kiinnittää helposti suoraan esimerkiksi kattilaan.

Voit valmistaa Anova sous vide keittimellä yhden pihvin tai kokonaisen sisäfileen ja lopputulos on aina loistava. Myös kalat, riistat ja kananliha, sekä juurekset ja vihannekset kypsyvät täydellisiksi sous vide keittimen avulla ja sinun ei tarvitse viettää hektisiä hetkiä keittiössä vahtien tarkkoja paistoaikoja.

Huomaa ero Sous Vide ja pannulla paistetun pihvin välillä!

Vinkki tyhjiöpakkaamiseen: aseta kypsennettävä ruoka Minigrip pussiin ja upota pussi veteen niin että suuaukko jää juuri ja juuri pinnan yläpuolelle. Sulje pussi ja voilà, käsissäsi on sous vide valmis tyhjiöpakkaus!

Ominaisuudet

• Tavoitelämpötilan asettaminen 0,1 asteen tarkkuudella
• Nerokas säädettävä kiinnitysklipsi, jolla keitin voidaan kiinnittää lähes kaikkiin kattiloihin ja astioihin
• Teho 800W, veden korkein lämpötila 100 °C
• Pitää jopa 25 litraa vettä tasalämöpisenä, voit siis kypsentää suuriakin määriä
• Halkaisija 6,98cm, korkeus 36,8 cm
• Paino 1,1 kg
• Opas ja reseptit Sous Vide valmistukseen osoitteessa anovaculinary.com